Resep ini bisa di pakai untuk dua masakan loh, 1. bisa dimakan langsung atau 2.bisa jadi perkedel ikan, tinggal di buat bulet2 adonannya trus gulingkan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan... silahkan pilih cara masaknya yah... klo prefer yg gampang tinggal langsung makan aj ga perlu goreng2, silahkan coba resep sehat n enak inih untuk buah hati tercinta ...
Mashed Potato with Steamed Fish
Oleh AA Putu Winda
(Untuk bayi di atas 9bulan / yg sudah bisa di kasih makan ikan)
Bahan2 :
- 150gram Ikan Kakap Merah/salmon/tenggiri/dory kukus (Ikan yg sudah dicuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam lalu kukus slama 20-30menit dgn api besar)
- 200gram kentang, cuci bersih lalu potong2
- 3sdm irisan tipis daun bawang
- garam n merica secukupnya (untuk bayi dibawah 1 tahun di skip yah bahan yg ini)
Cara Membuat :
- (a) Rebus kentang yg sudah di potong2 dgn 1sdm garam + air secukupnya (kira2 hingga menutupi kentang). (b) sementara ituh, cincang ikan kukus hingga halus, HATI2 DGN DURI IKAN, daging ikan harus bebas dr duri.
- (a) Setelah kentang empuk, tiriskan kentang dr air rebusan, lalu tambahan garam n merica, haluskan. (b) Campur semua bahan hingga rata , lalu sajikan hangat
Gambar 1(a)
Gambar 1(b)
Gambar 2(a)
Gambar 2(b)
No comments:
Post a Comment